Lato trwa, a pogoda wciąż nas rozpieszcza. Jednak przy wysokich temperaturach musimy pamiętać o kilku ważnych rzeczach odnośnie naszego odżywiania. Z Beatą Nowak, rzecznikiem radomskiego Sanepidu, rozmawia Norbert Nowocień.
Co powinniśmy pić w takie upały? - Pijmy jak najwięcej wody - ok. 2-2,5 litra. Gazowana czy też niegazowana, to zależy od naszych upodobań. Najważniejsze, aby była to woda mineralna - niesmakowa i niesłodzona. Polecam produkowanie własnej wody smakowej: do butelki dodajemy listki lub całe gałązki świeżej mięty i drobno pokrojoną sparzoną cytrynę . Taki napój ugasi pragnienie, a poza tym jest zdrowy i smaczny.
A co jeść? - Teraz jest sezon owoców jagodowych, więc jedzmy ich jak najwięcej. Najzdrowsze, bo będące źródłem witaminy C, są takie owoce, jak truskawki, jagody, czarne i czerwone porzeczki, jeżyny. Należy wykorzystać czas kiedy są one dostępne.
Czego powinniśmy w upały unikać? - W czasie upałów unikamy produktów łatwo psujących się jak: sałatki z majonezem, pasztety, wyroby garmażeryjne. Nie powinniśmy jeść żadnych potraw zawierających surowe jajka. Grozi to bowiem zakażeniem pałeczką salmonelli wywołującą zakażenia żołądkowo-jelitowe. Objawy mogą być uciążliwe: biegunka, wymioty, temp 38-40 stopni Celsjusza.
Czyli z tatara lub krwistego steka nici? - Najlepiej spożywać potrawy gotowane lub pieczone. Nawet gdyby były one pierwotnie zanieczyszczone, to te bakterie po prostu zginą podczas obróbki termicznej.
W takim razie grill to dobry pomysł? Tym bardziej, że trwa sezon grillowy... - Potrawy z grilla powinniśmy jeść sporadycznie. Mięso i kiełbasa z grilla nie mogą być podstawą diety. Pamiętajmy, że organizm musi mieć 7 dni na całkowite pozbycie się szkodliwych substancji wytworzonych podczas grillowania.
Co ze słodyczami? - Przede wszystkim powinniśmy unikać ciastek z kremem. Zawsze przed dodaniem do ciasta jaj, należy również wyparzać je w skorupkach.
A jak przechowywać jedzenie? - Trzeba pamiętać, że przy wysokich temperaturach należy odpowiednio przechowywać żywność. Najlepiej jest to robić w lodówkach. Jednak pamiętajmy, że mięso musi być oddzielone od żywności, która jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia, czyli wędliny, sery, owoce.
Zdjęcie dzięki uprzejmości rzecznik radomskiego Sanepidu Beaty Nowak.
§1. Rekord Grupa Mediowa sp. z o.o., zwana dalej Administratorem udostępnia swoim użytkownikom możliwość nieodpłatnego korzystania z Forum Internetowego w serwisie www.cozadzien.pl zwanym dalej Forum, w celu zamieszczania komentarzy i opinii na tematy zamieszczonych publikacji oraz związanych z nimi wymianą poglądów i dyskusją.
§2. Dostęp do Forum posiadają wszyscy użytkownicy publicznej sieci Internet, którzy korzystają z serwisu www.cozadzien.pl zwani dalej Uczestnikami Forum. W celu zamieszczenia komentarza pod publikacją Uczestnik Forum po zapoznaniu się z treścią Regulaminu Forum wypełnia treść w ramce dostępnej pod publikacją wraz z podpisem. Uczestnik Forum może także wyrażać swoje opinie poprzez głosowanie tzw. „łapkami” pod zamieszczonymi komentarzami, które to głosy zliczane są w sposób automatyczny i aktualizowane przy kolejnych odsłonach strony.
§3. Uczestnik Forum publikuje swoje komentarze i opinie wyłącznie na własną odpowiedzialność. Administrator nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Uczestników Forum na łamach Forum.
§4. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści sprzecznych z prawem, naruszających prawa osób trzecich, zawierających treści pornograficzne, wulgarnych lub obscenicznych, wzywających do nienawiści rasowej lub wyznaniowej lub etnicznej, naruszających godność człowieka, nawołujących do przemocy czy też propagujących przemoc w świecie rzeczywistym.
§5. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, niezgodnych z zasadami współżycia społecznego, zawierających hejt, będących pomówieniami czy też celowo obraźliwych, w tym także oskarżeń i opinii szkalujących Administratora oraz naruszających dobre imię jego firmy, mediów, właścicieli i pracowników.
§6. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści zawierających przekazy reklamowe, linki innych serwisów, treści będących reklamą, spamem oraz niezamówioną informacją handlową. Uporczywe zamieszczanie powtarzających się treści pod wieloma publikacjami a także komentarze nie związane w żaden sposób z publikacją i zbędne z uwagi na przedmiot dyskusji będą traktowane jako spam.
§7. Administrator zastrzega sobie prawo do usuwania treści, o których mowa w par. 4, 5 i 6 Regulaminu Forum a także innych wypowiedzi uznawanych przez niego za uciążliwe, jak również prawo do blokowania uczestnictwa w Forum w stosunku do osób naruszających postanowienia par. 4, 5 i 6 regulaminu. Wydawca może również przekazać pozostające w jego posiadaniu dane Uczestników Forum sądowi, prokuraturze, policji i innym uprawnionym organom państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań.
§8. Administrator prowadzi moderację automatyczną przez system antyspamowy wyposażony dodatkowo w filtr wulgaryzmów, który odpowiada za usuwanie treści zakwalifikowanych do tych kategorii. Moderacja ręczna stosowana jest w wyjątkowych przypadkach po analizie zgłoszeń wynikających z naruszeń par. 4, 5 i 6 oraz pozostałych zapisów regulaminu.
§9. Administrator zastrzega sobie prawo do wyłączenia Forum z treści prowadzonego przez siebie serwisu lub zmianę sposobu dodania komentarza w innych opcjach dostępnych pod ramką wpisu a także wyłączenia możliwości komentowania dla poszczególnych publikacji bez podawania przyczyn takiego działania.
§10. Administrator dołoży wszelkich starań w celu zapewnienia prawidłowego działania Forum oraz udzieli pomocy w rozwiązywaniu problemów dotyczących jego funkcjonowania.
§11. Uczestnicy Forum poprzez umieszczenie swoich komentarzy i opinii na stronach Forum zobowiązują się do przestrzegania Regulaminu Forum.
§12. Regulamin niniejszy obowiązuje od momentu jego opublikowania. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszym regulaminie. Wszelkie zmiany stają się obowiązujące w momencie ich opublikowania na stronie www.cozadzien.pl
